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5職業
大使閣下の料理人

大使閣下の料理人 たいしかっかのりょうりにん

小学生から OK

著者
かわすみ ひろし(画) 西村 ミツル(原作)
出版社
講談社
発刊状況
完結
電子書籍化

食から政治が見えてくる

ベトナム大使館の公邸料理人による食を通じた心と文化の交流

推薦コメント

2016 年 5 月に開催された先進国首脳会議(伊勢志摩サミット)でどんな料理が振る舞われたかが話題になった。この作品は食を通じて国際社会における政治の駆け引きを描く意欲作だ。主人公はベトナム大使館の公邸料理人。どんな素材でどんな料理を、どんなタイミングで出すのか、誰と食べてどんな話をするのか。そのひとつひとつに相手への想いやり、そして時には心に隠した本音さえが宿る。食を囲むということ自体が文化であり、文化を理解しあうことこそが国際政治の要なのだと気づかされる。またこの作品は「お仕事マンガ」としても参考になる。食べることや料理が好きな人は、地域の素材を生かした最高の料理に胸が躍るだろう。外交官の仕事に興味がある人にはその仕事の実際が理解できるはずだ。実際にベトナム大使館の公邸料理人を就いたことがある原作者だからこそ見える、日本と縁の深いベトナムの歴史や文化を知るのにも最適な作品でもある。

山内 康裕(一般社団法人マンガナイト/レインボーバード合同会社 代表)

山内 康裕
Yasuhiro Yamauchi

一般社団法人マンガナイト/レインボーバード合同会社 代表

1979年生。法政大学大学院イノベーションマネジメント研究科修了後、税理士を経てマンガナイトを結成し、2020年に一般社団法人マンガナイトを設立(代表理事)。“マンガ”の可能性に着目し、マンガがリーチできる領域を広げることを目的に「これも学習マンガだ!」事業(日本財団助成)の推進や選書・ワークショップなど非営利事業を展開している。また、マンガ関連の企画会社「レインボーバード合同会社」を設立(代表社員)し、“マンガ”を軸に施設・展示・販促・商品等のコンテンツプロデュース・キュレーション・プランニング業務等を提供している。2018年より、マンガ専門の新刊ブックカフェギャラリー「マンガナイトBOOKS」を東京都文京区に設けている。一般財団法人さいとう・たかを劇画文化財団理事、文化庁メディア芸術連携基盤等整備推進事業有識者タスクチーム員、一般社団法人国際文化都市整備機構(FIACS)監事等を務める。共著に「『ONE PIECE』に学ぶ最強ビジネスチームの作り方」(集英社)、「人生と勉強に効く学べるマンガ100冊」(文藝春秋社)など。

  • 発刊状況は 2017 年 10 月 1 日時点のものとなります。
  • 小学生から OK はあくまで委員会の判断による目安となります。

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