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5職業
大使閣下の料理人

大使閣下の料理人 たいしかっかのりょうりにん

小学生から OK

著者
かわすみ ひろし(画) 西村 ミツル(原作)
出版社
講談社
発刊状況
完結
電子書籍化

食から政治が見えてくる

ベトナム大使館の公邸料理人による食を通じた心と文化の交流

推薦コメント

2016 年 5 月に開催された先進国首脳会議(伊勢志摩サミット)でどんな料理が振る舞われたかが話題になった。この作品は食を通じて国際社会における政治の駆け引きを描く意欲作だ。主人公はベトナム大使館の公邸料理人。どんな素材でどんな料理を、どんなタイミングで出すのか、誰と食べてどんな話をするのか。そのひとつひとつに相手への想いやり、そして時には心に隠した本音さえが宿る。食を囲むということ自体が文化であり、文化を理解しあうことこそが国際政治の要なのだと気づかされる。またこの作品は「お仕事マンガ」としても参考になる。食べることや料理が好きな人は、地域の素材を生かした最高の料理に胸が躍るだろう。外交官の仕事に興味がある人にはその仕事の実際が理解できるはずだ。実際にベトナム大使館の公邸料理人を就いたことがある原作者だからこそ見える、日本と縁の深いベトナムの歴史や文化を知るのにも最適な作品でもある。

山内 康裕(マンガナイト代表 / レインボーバード合同会社 代表社員)

山内 康裕
Yasuhiro Yamauchi

マンガナイト代表 / レインボーバード合同会社 代表社員

1979 年生。法政大学イノベーションマネジメント研究科修了(MBA in accounting)。2009 年、マンガを介したコミュニケーションを生み出すユニット「マンガナイト」を結成し代表を務める。2010 年にはマンガ関連の企画会社「レインボーバード合同会社」を設立し、マンガに関連した施設・展示・販促・商品等のコンテンツプロデュース・キュレーション・プランニング業務等を提供している。主な実績は「立川まんがぱーく」「東京ワンピースタワー」「池袋シネマチ祭 2014」等。「日本財団 これも学習マンガだ!」事務局長、「一般社団法人 さいとう・たかを劇画文化財団」理事、「一般社団法人 国際文化都市整備機構」監事も務める。WEB メディア「DOTPLACE」にて『マンガは拡張する』シリーズを連載中。

  • 発刊状況は 2015 年 8 月 1 日時点のものとなります。
  • 小学生から OK はあくまで委員会の判断による目安となります。

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